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Maçã Golden
Originária de U. S. A. (Virgínia), este fruto de forma predominante alongada, ovóide ligeiramente tronco-cónica apresenta um pedúnculo comprido, fino e flexível, a sua superfície é de cor amarelo dourado á maturação, pouco cerosa e sensível a carepa.
A polpa é fina, sucosa, consistente, acidulada e equilibrada, agradavelmente perfumada com muito boa qualidade, e os frutos em estado de colheita devem ter uma dureza da polpa de 6,0 a 7,0 Kg/0,5 cm2, bem como o índice refractométrico que deve apresentar-se superior a 12% (Brix).
O calibre médio é: 70 a 80 mm o que corresponde ao peso de 180 a 200 gramas.
A época de colheita desta variedade situa-se entre meados a fins de Setembro e a sua conservação em boas condições é de cerca de 5 meses em atmosfera convencional (normal) e 9 meses em atmosfera controlada.
Maçã Golden
Originária de U. S. A. (Virgínia), este fruto de forma predominante alongada, ovóide ligeiramente tronco-cónica apresenta um pedúnculo comprido, fino e flexível, a sua superfície é de cor amarelo dourado á maturação, pouco cerosa e sensível a carepa.
A polpa é fina, sucosa, consistente, acidulada e equilibrada, agradavelmente perfumada com muito boa qualidade, e os frutos em estado de colheita devem ter uma dureza da polpa de 6,0 a 7,0 Kg/0,5 cm2, bem como o índice refractométrico que deve apresentar-se superior a 12% (Brix).
O calibre médio é: 70 a 80 mm o que corresponde ao peso de 180 a 200 gramas.
A época de colheita desta variedade situa-se entre meados a fins de Setembro e a sua conservação em boas condições é de cerca de 5 meses em atmosfera convencional (normal) e 9 meses em atmosfera controlada.
O Oeste é cada vez mais conhecido como a região da fruta, nomeadamente através da Maçã de Alcobaça e da Pêra Rocha. ...
O ponto alto do cultivo de pêra rocha dá-se com as campanhas de verão que mobilizam milhares de pessoas criando empregos sazonais. ...
A Associação Nacional de Produtores de Pêra Rocha (ANP) estimou em cerca de 195.000 toneladas a produção nacional de pêra Rocha em 2013....
