Qualidade

A totalidade dos produtos é produzida em regime de Produção Integrada.

Toda a fruta é colhida para contentores plásticos previamente desinfetados por alta pressão, o que garante maior higiene do produto.

O transporte da fruta para a central é efetuado com meios de transporte dotados de suspensão com a finalidade de diminuir choques mecânicos e as tão conhecidas pisaduras nos frutos.

Todos os operadores possuem equipamento de proteção e vestuário adequado, sendo guardados em local separado dos produtos alimentares.

Rastreabilidade até à unidade de produção.

Garantia de qualidade e segurança alimentar, respeitando os intervalos de segurança dos produtos.

Pessoal qualificado na função que desempenha (académica, profissional interna ou externa).

Registo de aplicação dos produtos aplicados na produção de fruta, garantindo a utilização exclusiva de produtos homologados pela DGADR.

Os fruticultores possuem certificados de cursos de formação profissional em produção integrada e aplicação de produtos fitofarmacêuticos.

Todos os cooperadores têm as suas explorações certificadas em GlobalGAP.

São efetuados controlos de qualidade na zona de embalamento de forma a garantir o cumprimento das normas de comercialização e as especificações dos clientes.